不器用プデチゲ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

調理時間30分

器具

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材料

2人分
  1. 豚こま 150g
  2. 白菜キムチ 150g
  3. ウインナー 2本
  4. 白ねぎ 1/2本
  5. ニラ 1/8ワ
  6. 生椎茸 2枚
  7. 玉ねぎ 1/4玉
  8. もやし 1/2袋
  9. ごま 小2
  10. A
  11. コチュジャン 大2
  12. 味噌 大2
  13. 大2
  14. ニンニクチューブ 大1
  15. 生姜チューブ 大1
  16. B
  17. 800ml
  18. 唐辛子or七味 適量
  19. C
  20. 中華麺 1-2玉
  21. とけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    豚こま、キムチ、ウインナーを必要なら一口大に切る
    白ねぎは1㎝幅で斜め切り
    ニラは5㎝の幅で切る

  2. 2

    椎茸は軸をとり薄切り
    玉ねぎはくし形
    もやしは袋を開けておく

  3. 3

    鍋にごま油
    火を付け豚を焼く
    色が変わったらキムチを入れ
    香りが立ったらAを入れ混ぜる

    Bを加え煮立たせる

  4. 4

    残りの具材を煮えにくい順に鍋の周りに入れ煮込む
    Cを順に真ん中に入れ
    チーズに汁をかける

    溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

人参など鍋にあいそうな食材が余っていたら使う

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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