冷製トムヤムクンパスタ☆えび☆夕食
9月に入っても、まだまだ暑さが厳しいですね…
お米が不足しているので、パスタを夕食に食べる生活にも慣れました
えびは冷凍していたのを使いました
ダシダが味の決め手ですが、トムヤムクンペーストは、我が家では欠かせない調味料です
良かったら使ってみてね
家族はえび好きなので、ぷりぷりで美味しいと、モリモリ食べていました
日本のお米の美味しさに気がつくと共に、農家さんに感謝しないといけませんね
お弁当があるので、お米を節約しながら使っていますが、もうしばらくの辛抱です
今は楽しく、麺生活を過ごしたいです
冷製トムヤムクンパスタ☆えび☆夕食
9月に入っても、まだまだ暑さが厳しいですね…
お米が不足しているので、パスタを夕食に食べる生活にも慣れました
えびは冷凍していたのを使いました
ダシダが味の決め手ですが、トムヤムクンペーストは、我が家では欠かせない調味料です
良かったら使ってみてね
家族はえび好きなので、ぷりぷりで美味しいと、モリモリ食べていました
日本のお米の美味しさに気がつくと共に、農家さんに感謝しないといけませんね
お弁当があるので、お米を節約しながら使っていますが、もうしばらくの辛抱です
今は楽しく、麺生活を過ごしたいです
作り方
- 1
えびは片栗粉をまぶし、水洗いして綺麗にし、尻尾と第1関節を残して殻を剥く
-
- 2
耐熱皿に、豆乳以外すべて入れ、ラップしてレンジ600w5分
豆乳を加え出来上がり -
- 3
茹でて冷水に放ったカッペリーニに、2をかけて出来上がり♪分量外かいわれ大根のせました
-
- 4
カッペリーニは
カルディで購入
トムヤンクンペーストはコチラを使ってます -
コツ・ポイント
Instagramやってますmadanai53です『スウェーデンキッチン主宰atuko』 料理を通じてスウェーデン式「ちょうどよい」ライフスタイルを伝えてます がんばりすぎない暮らし「ラーゴム」（Lagom）がテーマ
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