ブルーチーズの茶碗蒸し
mana07mana @cook_40224181
いつもと違った洋風になる茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
レストランで食べたブルーチーズ茶碗蒸しが忘れられないほど美味しくて、自分の茶碗蒸しレシピをアレンジしてみました
ブルーチーズの茶碗蒸し
いつもと違った洋風になる茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
レストランで食べたブルーチーズ茶碗蒸しが忘れられないほど美味しくて、自分の茶碗蒸しレシピをアレンジしてみました
作り方
- 1
卵とブルーチーズ以外の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジ500wで1分温めます
この間にブルーチーズを刻みます -
- 2
1の耐熱容器を電子レンジから取り出し、適当大きさに刻んだブルーチーズを入れてよく混ぜます
温かいうちに混ぜて下さい -
- 3
卵を割って溶き卵を作り、粗熱の取れた2の器に入れてよく混ぜます
この時卵をザルで濾すと白身が偏りません -
- 4
器によそいます
-
- 5
ラップをかけて、5〜7個の穴を竹串などで開け、電子レンジ200wで11〜13分温めて出来上がり
-
コツ・ポイント
●電子レンジは機種によって違うので様子を見て調整して下さい
●ブルーチーズの塩味があるのでお塩は入れてません、お好みで追加して下さい
●チーズはしっかり溶かした方が全体に行き渡ります
●普通の茶碗蒸し
レシピID:21675886
仕事をしながら家事しているので、平日は簡単なものが多いです。美味しいものを簡単にがモットー！備忘録兼ねて少しずつレシピをアップしていきたいと思います✨つくれぽがとても励みになっています、本当に嬉しいです、ありがとうございます♪
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