アボカド納豆ツナあおさを冷たい出汁で

ケトの民のぽいぽい
ケトの民のぽいぽい @ma_o029
この世界のどこか

昨日ラーメンつけ麺を食ってしまったので!ちょっと気をつけよう。そんな気分で作りました。そしてあんまりこってりしてないものが食べたかった。そしてケトの民的に悪くなさそうなものを作りたかった。そして熱いものな気分でもなかった。

なので、冷たい出汁で、家にあるもので!

たんぱく質も海藻も摂れるヤツです。そして、糖質はまあまあ低いです。※出汁はまあまあな量が出来たのでちょっとだけコレにかけて、残りは普通に糖質ゼロ麺をつけて食べました。

アボカド納豆ツナあおさを冷たい出汁で

昨日ラーメンつけ麺を食ってしまったので!ちょっと気をつけよう。そんな気分で作りました。そしてあんまりこってりしてないものが食べたかった。そしてケトの民的に悪くなさそうなものを作りたかった。そして熱いものな気分でもなかった。

なので、冷たい出汁で、家にあるもので!

たんぱく質も海藻も摂れるヤツです。そして、糖質はまあまあ低いです。※出汁はまあまあな量が出来たのでちょっとだけコレにかけて、残りは普通に糖質ゼロ麺をつけて食べました。

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材料

自分の分
  1. 化調入ってない系出汁パック 1パック
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. アボカド 1個
  5. レモン 少々
  6. ツナ 1缶
  7. 納豆 1パック
  8. あおさ ひとつまみ
  9. 練り梅 少々
  10. 毎度ながら私はにがりとMCTオイルも…!

作り方

  1. 1

    小鍋に水を少し(100mlとか150mlとか、多分)入れて、そこに出汁パックを投入して沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら弱火にして5分くらい煮出す(って出汁パックの袋に書いてありました)。

  3. 3

    小鍋に醤油とみりんを投入。ちょっと沸騰させて、少ししたら火を止める。すぐ冷やしたかったので濃いめに作って氷を投入。

  4. 4

    アボカドを切りつつ器に投入。さらにレモン汁を少しかけて和える。

  5. 5

    アボカドの上にツナを投入。

  6. 6

    混ぜた、タレもカラシもついてない納豆を投入。

  7. 7

    あおさも乗っける。

  8. 8

    酸っぱいのが好きなので練り梅も乗せてしまいました。

  9. 9

    混ぜたらこんな。

コツ・ポイント

元気があれば何でも出来る。要るのは元気のみ。多分。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ケトの民です。レシピというよりも、自分で作った風味なごはんやらおやつの記録帳です。(なので似たり寄ったり…)よく職場の休憩室でその場クッキングをしています。ちょっと変わってると思われていますが…慣れてます。ケトの民=ケトジェニックダイエットをしているので低糖質、たんぱく質と(なるべく良質な)脂質は多めを心がけています。材料は普通のスーパーで買えるもの、コンビニで売っているものを利用することが多いです。油と調味料だけはちょっと良いものを使っています。人生で一番重かった時は約78キロ、2023年の夏には68キロ、現在53キロ台を概ね維持しています(2025年6月)。※身長は158センチ。糖質は30g以下/日を目指していますが、家族と一緒に糖質をめちゃくちゃ食べる日もあります。(大体週2回くらい。 )自重トレーニングもしています。筋肉は裏切らない。トレーニング是則動的瞑想。(瞑想とかマインドフルネスとか苦手なのです…じっとしていられないので…)
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