シーフードとキノコのハーブ入りアヒージョ

おにもつちゃん
おにもつちゃん @cook_40334385

ハーブが入ってるので奥の深い味に仕上がってます!
色々な具材で是非作ってみてください☺️

シーフードとキノコのハーブ入りアヒージョ

ハーブが入ってるので奥の深い味に仕上がってます!
色々な具材で是非作ってみてください☺️

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人
  1. (食べる時に)バケット あった方がオイルを楽しめます🫶浸して食べてください🤍
  2. ◎具材
  3. お好みのシーフード 今回はシーフードミックスとイイダコを使いました
  4. キノコ 今回はマッシュルームを5つ使いました
  5. ◎その他お好みの具材
  6. プチトマト 5個(半分に切っとく)
  7. 皮付きじゃがいも 1個(茹でて切っとく)
  8. ◎オイルの中身
  9. ローズマリー 2振り分ぐらい
  10. タイム 2振り分ぐらい
  11. オリーブオイル 100ml
  12. ニンニク 2かけ
  13. 唐辛子粉or鷹の爪 適量
  14. 3ツマミほど
  15. バター 10g

作り方

  1. 1

    具材を下ごしらえする(冷凍シーフードミックスを茹でて水気切り、マッシュルームを3等分、じゃがいもを切ってレンチン等)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、みじん切りニンニク、ローズマリー、タイム、唐辛子粉を入れ、弱火でじっくりオイルに味をつける

  3. 3

    塩3ツマミほどとバター10gを入れ、オイルの味を整える

  4. 4

    具材を入れてじっくり煮込んで完成

  5. 5

    アヒージョの残りで翌日ペペロンチーノもいかがですか?
    レシピID:24082141

コツ・ポイント

熱々の状態で食べてください!食卓にフライパンごと置いちゃうか、チンして温めた器に入れて出してください

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
おにもつちゃん
おにもつちゃん @cook_40334385
に公開
平日は働きつつ、夕飯の支度は手抜きながらもぼちぼち頑張ります!(笑)
もっと読む

似たレシピ