ぶりの照り焼き

ぴんくぺっぱ's cooksnap of when they made ぶりの照り焼き.
Moka☆'s cooksnap of when they made ぶりの照り焼き.
mametaro
mametaro @cook_40312737

ご飯のお供にぴったりの照り焼きです！☆

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材料

2〜3人分
  1. ぶり 4切れ
  2. ☆醤油 大さじ2
  3. ☆みりん 大さじ3
  4. ☆料理酒 大さじ3
  5. ☆生姜 大さじ1
  6. 塩 適量
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ぶりに塩を振り、水分を出してキッチンペーパーで拭き、臭みを取っておく。

  2. 2

    ぶりに片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ぶりを入れ両面焼く。

  4. 4

    ☆の調味料を全て入れて絡ませて、出来上がり♪

コツ・ポイント

甘辛いたれがよく合います！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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