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豆乳カルボナーラ

うすしおちゃん
うすしおちゃん @cook_40105868

調理時間15分程度で材料も少ない簡単な豆乳カルボナーラです⭐︎

豆乳カルボナーラ

調理時間15分程度で材料も少ない簡単な豆乳カルボナーラです⭐︎

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材料

1人前
  1. パスタ 1人前
  2. 無調整豆乳 200ml程度
  3. 味噌 小さじ2
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. ウインナーまたはベーコン お好み
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    パスタを表記より2分ほど短めに茹でて、ザルにあげておく

  2. 2

    豆乳と味噌を火にかけ、焦げないように混ぜながら温める

  3. 3

    豆乳が沸騰したら一度火を止め、ウインナーとチーズを入れて、味噌とチーズが溶けるように混ぜる

  4. 4

    パスタを入れて中火程度でぐるぐる混ぜてある程度豆乳が固まれば完成⭐︎
    ブラックペッパーをかけてどーぞ

コツ・ポイント

とろけるチーズがなければ、ベビーチーズなどでも大丈夫です◎ほうれん草やきのこを入れても美味しいかも!

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超ズボラなので基本分量テキトーです!笑
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