切干大根の焼き肉のタレ煮

砺波市
砺波市 @tonavege

レンジで煮物。味付けは焼き肉のタレ。

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材料

4人分
  1. 切干大根(乾) 35g
  2. 人参 30g
  3. オクラ 3本(45g)
  4. 焼き肉のタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    切干大根はサッと水洗いする。

  2. 2

    人参は千切りにする。オクラはガクを切り、小口切りにする。

  3. 3

    耐熱容器に①、②を入れ、浸るくらいの水を入れ、ラップをし、電子レンジ600W5分加熱する。

  4. 4

    ③に焼き肉のタレを加え、さらに2分加熱して出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】50g
【砺波市産野菜】オクラ

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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