シャインマスカットのカプレーゼ
pettine @cook_40054159
マスカットで作る超簡単で華やかな前菜。
このレシピの生い立ち
ぶどう狩りに行ったと言う知人から、まさかの超大粒マスカットをお土産に頂きました。こんな新鮮でかつ高級品は自分では買えないので、そのまま食べるのはつまんないので大好きなカプレーゼにしてみました！
シャインマスカットのカプレーゼ
マスカットで作る超簡単で華やかな前菜。
このレシピの生い立ち
ぶどう狩りに行ったと言う知人から、まさかの超大粒マスカットをお土産に頂きました。こんな新鮮でかつ高級品は自分では買えないので、そのまま食べるのはつまんないので大好きなカプレーゼにしてみました！
作り方
- 1
シャインマスカットを半分にカット
- 2
冷やしたお皿にマスカット、ちぎったモツァレラチーズ、生ハムを盛り付けオリーブオイルを回しかける。
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コツ・ポイント
オリーブオイルは質の良いオイルを使ってください。オリーブオイルの香りや青トマトの様な味わいがまたアクセントになります。
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簡単でおしゃれ！前菜やおつまみに。ちょっとしたパーティーにも大活躍♪素材の味がそのまま美味しくいただけます(*^^*)
ymgyみさき -
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