オクラ竹輪磯辺揚げとガーリックとり天

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 適量
  2. 竹輪 2本
  3. オクラ 4本
  4. 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. アオサ 適量
  7. ガーリックパウダー 適量
  8. 唐辛子山椒 適量

作り方

  1. 1

    下茹でしたオクラを竹輪に入れ、水で溶いた小麦粉にアオサを加えて天ぷらに。

  2. 2

    鶏もも肉にガーリックパウダーをまぶして天ぷらに。

コツ・ポイント

オクラの入った磯辺揚げとガーリック風味のとり天に唐辛子山椒でさっぱりしたビールのおつまみ。

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