作り方
- 1
鶏胸挽肉と絹豆腐をボウルに入れてよく混ぜる
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- 2
鶏ガラの素、醤油、マヨネーズ、おろしニンニク、片栗粉を加えよく混ぜる
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- 3
スプーンで小分けにしバットに並べる
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- 4
卵と水を合わせた卵液を③にかける
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- 5
フライパンに2cm位の油をいれ、熱し④を揚げ焼きする
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- 6
両面こんがりキツネ色に焼き上がったら出来上がり
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