ピーマンの揚げ浸し

Happy103
Happy103 @AOMORI_RONGO

ヘタ以外、種ごと食べられます
酒のアテや、お弁当にもOK

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材料

  1. ピーマン 5〜6個
  2. めんつゆ 適宜
  3. 生姜 お好み

作り方

  1. 1

    ピーマンに竹串or爪楊枝で一箇所穴を開けて

  2. 2

    素揚げにします

  3. 3

    軽く箸などで潰して

  4. 4

    おろし生姜とめんつゆを混ぜたタレに漬け込み完成!
    冷蔵庫で冷やしても美味しいです

コツ・ポイント

タレに漬け込む前に軽く潰すと味が染み込みやすいです
タレは焼肉のタレや好みのドレッシングでもOK!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Happy103
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