あま～い♪新玉ねぎといかげそのかき揚げ。

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王様のおさんどん
王様のおさんどん @cook_110328453

新玉ねぎにいかげそをアクセントにしかき揚げを作りました。美味しさについつい箸が伸びます。

このレシピの生い立ち
大好きな玉ねぎを色々工夫して食べてます。甘い玉ねぎのかき揚げは人気です。

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材料

２人分
  1. 新玉ねぎ 中１個
  2. いかげそ １杯分
  3. 天ぷら衣 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ１．５センチの角切り、いかげそ１．５センチ長さに切る。

  2. 2

    天ぷらの衣に1を入れ
    4～６等分にし揚げる。

コツ・ポイント

天ぷらの衣はやや固めです。ゆっくり揚げてください。１個が大きいので好みの大きさで揚げて下さい。塩、醤油好みの調味料で食べてください。いかげそは冷凍保存を使用。玉ねぎだけでも美味しいですが、好みの組み合わせで作ってみては如何でしょう。

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王様のおさんどん
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