とっても簡単♪豚バラ肉とニラ炒め。
王様のおさんどん @cook_110328453
豚バラとニラ材料これだけ！すぐ火が通るニラと薄切り肉を使う事でとっても時短です。ご飯に良く合いますよ♪
このレシピの生い立ち
自宅で出来たニラを頂いたので、簡単にできる炒め物を作りました。かなり消費できます。火を通す前は随分沢山あるな！と思いましたが、炒めたらたったこれだけ！という感じでした。美味しかったです。
とっても簡単♪豚バラ肉とニラ炒め。
豚バラとニラ材料これだけ！すぐ火が通るニラと薄切り肉を使う事でとっても時短です。ご飯に良く合いますよ♪
このレシピの生い立ち
自宅で出来たニラを頂いたので、簡単にできる炒め物を作りました。かなり消費できます。火を通す前は随分沢山あるな！と思いましたが、炒めたらたったこれだけ！という感じでした。美味しかったです。
作り方
- 1
ニラと豚バラは食べ易く切る。調味料を全部合わせ良く混ぜておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し肉をしっかり炒める、炒まったらニラを入れしんなりするまで炒める。
- 3
２を一旦火から外し、合わせておいた調味料を全体にかけたら、再び火にかけ素早く煎り付ける。
コツ・ポイント
豚肉は好みの物を使って下さい。今回は早く仕上げたかったので薄切り肉を使いました。調味料にはすでに片栗粉が入っているので、あまり熱いと混ぜ合わせる前に固まってしまうのでフライパンを必ず火からおろしてください。
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