食べ易いよ！さんまのこんがり焼き♪
王様のおさんどん @cook_110328453
三枚におろしたさんまを食べ易く切り、塩を少し振り小麦粉をまぶしフライパンでこんがり焼くだけ！好みの調味料で食べてね♪
このレシピの生い立ち
我が家では１本のまま魚を焼くことは余りありません。食べ易く二枚や三枚にして調理する事が多いです。多目に焼いて余ってもリメイクしやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
三枚におろしたさんまを４等分し塩を下味程度に振る。
- 2
油を熱したフライパンに小麦粉を付けたさんまを両面こんがり焼く。
コツ・ポイント
さんまは加熱用、生食用どちらでも構いません。さんまはお店に頼ん３枚におろて貰えば手間が省けとっても簡単に出来ます。そのままでも美味しいですが、だいこんおろしを添えたりし、醤油やぽんずで食べてネ！
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