アプリでひらく作り方
- 1
・ゴーヤ
は斜め切りをし、種を取る。
または、長手半分に切り、種を取り斜め切りにする。
※ワタと種を取るのも勿論ありです - 2
・魚肉ソーセージ
を斜め切りにする。
※裏返すので小さいと手間がかかります - 3
フライパンに
・お好みの油
・斜め切りにした魚肉ソーセージ
を入れ、片面を焼く。 - 4
端に寄せながら裏返して、もう片面を焼く。
空いたところに
・斜め切りをしたゴーヤ
を入れて一緒に炒める。 - 5
好みで醤油やからし醤油などで味付けする。
好みで黒胡椒などをかける。
コツ・ポイント
種は取ります。
※気づかずに勢いよく噛むと、歯にダメージが残ってしまう可能性があります
※種を取り切れない時は多々あるので、気を付けます
※種だけ取るのも手間ではあるので、ワタと種を取るのも勿論ありです
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