作り方
- 1
オーブン170℃で予熱開始します
- 2
レンジ等で加熱したかぼちゃをフォークでつぶしなめらかにします。つぶつぶしてても大丈夫です
- 3
かぼちゃに溶かしたバター、はちみつ、たまごを入れて泡だて器で混ぜ合わせてください
- 4
ゴムベラに変えてホットケーキミックスを入れさっくりと混ぜ合わてください
- 5
カップに入れてナッツを乗せ30分焼いて出来上がりです(焼き時間は様子を見ながら変えてくださいね)
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コツ・ポイント
かぼちゃを潰すとき硬い場合は牛乳(分量外)を少し入れたら潰しやすいです。今回皮をはずしましたが皮付きのままでも大丈夫ですよ。はちみつは80g入れましたが甘いのが好きな方は増やしてみてくださいね♪
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