白菜とえのきの吸い物

mametaro
mametaro @cook_40312737

心温まるお吸い物です(*^_^*)

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材料

3〜4人分
  1. 白菜 6〜7枚
  2. えのき 1袋
  3. 1500ml
  4. 白だし 170ml
  5. 1個

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切り、えのきはほぐしておく。

  2. 2

    鍋に白菜、えのき、水を入れて煮る。

  3. 3

    白菜がくたっとしたら、白だしを加える。

  4. 4

    溶き卵を入れて、火が通ればできあがり!

コツ・ポイント

あっさりしていて食べやすいです。

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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