アプリでひらく作り方
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長芋は皮を剥いてすりおろす
(皮を剥くときフォークで刺すと手がぬるぬるしなくて剥きやすい) -
- 2
①に小口切りにした長葱、ほぐした明太子を加え混ぜる
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- 3
卵、片栗粉、白だしを加え混ぜる
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- 4
フライパンにごま油をひき③を流し入れ焼く
両面こんがり焼けたら出来上がり -
- 5
お皿に取りお好みでマヨネーズ、かつお節、青のりをかけて召し上がれ
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- 6
ちなみに③の時片栗粉を入れなければ更にとろっとろに出来上がりますがひっくり返すの大変です💦
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