アプリでひらく作り方
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材料:茹で大豆、干しエビ、小口ネギ
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- 2
❶をボールに入れて米粉まぶす。上から水100 CC入れて混ぜる。
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- 3
小さいおたまに形を整えてから油へそっと入れる。
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- 4
両面カラッと揚げる。
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- 5
出来上がり。
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- 6
器に盛って、出来上がり。
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コツ・ポイント
米粉を先にまぶしてから水を入れる。
米粉はさらさらとしてるので、形を整えてから油に入れる。サクッとしておいしかった。
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