アプリでひらく作り方
- 1
がんもどきは、沸騰したお湯で５分煮る。
にんじんは、乱切りにする。 - 2
しらたきは、沸騰したお湯にで３分煮る。
湯を切ったら、適当な長さに切る。 - 3
★の調味料は、鍋に合わせて、よく混ぜる。
- 4
③の鍋にがんもどき、にんじん、しらたきをいれる。
中火にかけ、湧いてきたら落し蓋をします。 - 5
さらに煮汁が沸いてきたら、火を弱めて10分ほど煮たら完成。
コツ・ポイント
がんもどきは、煮る前に沸騰したお湯で5分程煮て油抜きをする。
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