作り方
- 1
圧力鍋でサイコロ切り大根と人参、耐熱容器に卵を入れて湯で卵、湯で大根を作ります。
- 2
フライパンにオイルを入れて湯で大根、人参を炒めます。米粉をふりかけて豆乳を入れ、とろみつけと火を通します。塩コショウ。
- 3
バターか、オイルを塗った耐熱容器にハンバーグと一緒に入れて枝豆、溶けるチーズ、ゆで卵をトッピングします。
- 4
オーブンで10分くらい焼いて焦げ色をこんがりつけます。
コツ・ポイント
片栗粉は、小麦粉、コーンスターチ、米粉でも作れます。枝豆は、冷凍でも。
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