フライパンに玉ねぎ(薄切り)、しめじを入れてしんなりするまで中火で炒める

材料をすべて入れハンバーグの肉汁を加え、混ぜながら煮立たせる

ハンバーグを戻し蓋をして火が通るまで弱火で8分煮る。蓋をとりソースをからめとろみがつくまで5〜7分煮込む。パセリをちらす