すみれの葉のジェノベーゼ

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
すみれの葉のジェノベーゼ
作り方
- 1
すみれの葉は虫食いのない生き生きしているものを採取する。私は細長いスペード型の葉の一般的な「スミレ」を使用しています。
- 2
材料を全てミキサーにかける。ミキサーが回りづらければ、少し水を足してもよい。
- 3
フライパンに②、麺を入れて軽く炒め合わせる。出来上がり♡
コツ・ポイント
葉はできたら花が咲く前の方が柔らかくおいしいです。
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