熱々が旨い！男爵いもでポテトリング♪
はるさんの台所 @cook_40056001
これ、収穫されたばかりの男爵いもで作ったの♪
ゆでて潰して玉ねぎのみじん切りと豆腐などなど混ぜて成形
フライパンで両面焼いたら出来上がり
できたてを熱々にソースをつけて これ、おいしい！
熱々が旨い！男爵いもでポテトリング♪
これ、収穫されたばかりの男爵いもで作ったの♪
ゆでて潰して玉ねぎのみじん切りと豆腐などなど混ぜて成形
フライパンで両面焼いたら出来上がり
できたてを熱々にソースをつけて これ、おいしい！
作り方
- 1
① ゆでたじゃが芋を潰し、みじん切りの玉ねぎ、調味料と合わせます
② 絹豆腐と片栗粉を入れなじませ、まとめます -
- 2
③ ②を８等分にしてドーナツ型に成型し、油を引いたフライパンに並べ
両面に焼き色が付くまで焼きます -
- 3
④ ソースはケチャップにタバスコを少し加えたもの、お好みのもので
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コツ・ポイント
・生地の成形は丸くまとめた生地の中央に穴をあけて
少しずつ広げてドーナツっぽい形にしたの
手にくっつくときはオイルを少し手につけると良いです
・パン粉をつけてフライにしてもおいしいです
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