宮城産の美味しい切り昆布で作りました。
乾燥切り昆布を水で戻す。生の切り昆布でもオッケー。人参を千切りにする。
鍋にごま油を引き、人参と昆布を軽く炒める。
薄揚げを入れ、水とだしの素を入れ5分煮る。
残りの調味料を入れ落とし蓋をして、水分が少なくなるまで煮る。
昆布の出汁も出てとても美味しい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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