圧力鍋で簡単♪いわしの煮付け

ビートルズ食堂
ビートルズ食堂 @cook_108578405

圧力鍋で調理するので、骨までぱくぱく食べれます。子供たちも大好きです😋

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材料

7人分
  1. イワシ 約15匹
  2. ⭐︎水 400ml
  3. ⭐︎酒 大さじ4
  4. ⭐︎醤油 大さじ3
  5. ⭐︎砂糖 大さじ2〜3
  6. ⭐︎みりん 大さじ3
  7. ⭐︎しょうが 1片
  8. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ⭐︎を全て鍋に入れ、よく混ぜておく。砂糖は溶かしておく。

  2. 2

    いわしを全て圧力鍋に入れ、5分加圧する。加圧時間はメーカーによって違うので、お手持ちの説明書を確認してくださいね♪

  3. 3

    加圧が済んでピンが下がったら蓋を開ける。お好みでネギを入れ、少しお汁を煮詰めたら出来上がり♪

  4. 4

    ♡アレンジ紹介♡
    コムギ大好き♪さんが、梅を入れて作ってくださいました。食欲をそそります😍

コツ・ポイント

イワシにウロコや汚れがある時は、水で洗い流してから調理してください。
使っている圧力鍋はアサヒ軽金属工業さんです。

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レシピ作者

ビートルズ食堂
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クックパッドを通じて皆様のアイデアレシピを楽しく拝見しています♪何冊も書きためてきたレシピを整理したくてクック開設(2024年8月)しました♪初めはレシピアップに一生懸命でしたが、いつの間にか皆様との交流が楽しくなり毎日クックを開けるのが至福のひと時です💕レシピは簡単な家庭料理ばかりです。丁寧に真心込めてをモットーに✨料理を楽しみたいです♪また私のようなレシピにも温かいつくレポを送ってくださったり、いいね!フォローをいただき心から感謝しています🥰どうぞよろしくお願いいたします❤️
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