しめじと水菜の和風パスタ

お料理勉強人
お料理勉強人 @cook_40422195

もしかするとワンパンでいけるかも、、、?
今度、試作してみます♪

鍋の具材で余った子たちを
消化するために作りましたが
案外おいしくできました〜♪
目分量で作ったのを
適当に数値化したのでこの通り作ると
しょっぱいかも...麺つゆ、醤油などは
少なめから調整ください。

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材料

1人分
  1. しめじ 2分の1袋
  2. 水菜 1株
  3. すりにんにく(チューブ可) 適量
  4. バター 10g
  5. 塩、胡椒 適量
  6. ソース
  7. 茹で汁 おたま1杯くらい
  8. めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. マヨネーズ 小さじ1
  11. オリーブオイル ひとまわし

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹で始める

  2. 2

    バターを熱してにんにく投入、香りがでたら
    しめじを炒め、軽く塩コショウ振る。

  3. 3

    パスタ時間1分前になったら
    しめじを炒めていたフライパンにイン。

  4. 4

    (茹で汁、麺つゆ、醤油マヨ、オリーブオイル)を入れて水分がなくなるまで、炒める

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

仕上げにレモン汁絞ってもおいしそうです!

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レシピ作者

お料理勉強人
お料理勉強人 @cook_40422195
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