鶏むね肉のオイスターソース炒め

使用食材一覧。

チンゲン菜は茎と葉をそれぞれ食べやすい大きさに、にんじんは短冊切り、玉ねぎは薄切り、鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。

ビニール袋に鶏むね肉とAを入れて揉みこみ、片栗粉を加えてまぶす。

フライパンにごま油をしき、③を入れて両面に焼き目がつくまで焼く。

④に②の野菜を加えて軽く炒めたらBを入れて味をなじませる。