作り方
- 1
長ねぎ、ごぼう、にんじんはみじん切りにする。干しひじきは、水で戻す。
- 2
フライパンに油をひき鶏肉・水を切ったひじきを炒め、ごぼう、にんじん、長ねぎを加えさらに炒める。
- 3
肉と野菜に火が通ったら砂糖・しょうゆ・塩で調味する。
- 4
ボールに卵を割り入れほぐし、③の具を加えさらに混ぜる。
- 5
フライパンに油をひき、④の1/3量を流しいれ手前に巻く。
- 6
再び油をひき奥に寄せ、手前に④の1/3量を流しいれる。もう一度繰り返す。
焼きあがったら一口大に切って完成。
コツ・ポイント
卵と合わせるため、具は少し濃い目に味付けすると、出来上がりがちょうど良い味になります。
武蔵野市内の小・中学校給食で提供しているレシピです。
一般財団法人 武蔵野市給食・食育振興財団
似たレシピ

♡ひじき煮アレンジ☆厚焼き卵♡
ひじきの季節です♡色んな料理で美味しく頂きましょう!


ぎせい豆腐風「豆腐入りの厚焼き卵」
豆腐が入った具沢山の厚焼き卵です。豆腐が入ってるので、ふっくらやわらかになります。


五目ひじき煮入り厚焼き玉子
ひじき煮を合わせて、厚焼きたまごです!お弁当にも、とってもあいます。


ひじき入りの厚焼き玉子~(⌒‐⌒)
ひじきが余ったら♪いつも玉子焼きになります♪無難で☆しかも美味しいですお弁当のおかずにも


ひじきの煮物de厚焼き玉子
ひじきの煮物って余りがちになりませんか?飽きずに食べるために、我が家では卵と一緒にくるんで食べてます(*^-^*)味付けいらずのなので忙しいときにも重宝しますよ❤


❀きんぴら入り厚焼き卵❀
お弁当のおかずシリーズ⑥(´▽`)写真奥の鮭の後ろになります(笑)いつもの卵焼きが華麗に大変身!!


筍入り☆厚焼きたまご
春巻きの餡を使ったアレンジレシピ。出汁いらずの厚焼きたまごです。


残ったひじき煮付けで美味しい♪厚焼き玉子
残り物で また一品(^.^)なかなか美味しいです♪今では これを作るために ひじき煮付けをいつも 多めに作ります↑


ツナ入り厚焼き卵 給食
幼稚園給食・保育所給食


ひじき煮のリメイク・厚焼き卵
ひじき煮って余ってしまうよね?そんな時はお弁当に卵焼きにして


ひじきの煮物入り厚焼き玉子
ひじきの煮物を細かく刻んで卵に入れ厚焼き玉子にしました♪(*^^*)


レンジで厚焼き卵
前夜の冷凍枝豆の残り・ヒジキ煮の残りを入れて レンジで厚焼き卵を作りました。ノンオイルで簡単調理です。


残ったひじき煮で豪華厚焼き卵♪
ひじきの煮物が減らなく残っていたので、厚焼き卵にしたら、簡単、混ぜて焼くだけで、豪華厚焼き卵になりました。お弁当にも♪


簡単!*昆布の厚焼き玉子入りロールレタス
昆布のミネラルが沢山取れます!おでんの具に最適です!厚焼き玉子はダシを吸ってさらに美味しくなります!(^^)


ひじき入り厚焼き玉子
ひじきの煮物のアレンジ料理です。レシピID19819057を使っていますお弁当やあと1品にどうぞ


長ネギ入り厚焼き卵
みじん切り長ネギをプラスするだけの簡単厚焼き卵です♪甘さ控えめでおかずにもなります。


【学校給食】厚焼き卵
★八王子レシピ紹介★給食の定番メニューです。肉・野菜がたっぷり入った、だしのきいた厚焼き卵です。


オクラ入り厚焼き卵
普通の卵焼きにオクラを入れただけ。


ひじきリメイク厚焼き玉子
余り物のひじき煮をリメイク


ひじきの厚焼き卵
ひじきの煮物リメイク第2弾?お弁当のおかずにもどうぞ♪


厚焼き玉子
色々な具材を入れると楽しいです何種類か作り、カットしてラップで包み冷凍保存しますお弁当にそのまま入れるので楽です


ひじきの厚焼き玉子
カルシウム&ミネラルたっぷり〜のひじきで甘い〜美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"厚焼き玉子。。。


夏野菜の厚焼き卵@つくば市幼児食
季節の野菜を使った厚焼き卵です。夏野菜の甘みと、チーズの塩分がマッチして食欲をそそる人気メニューです。


すりおろし人参入り厚焼き卵
【1人あたりの栄養価】エネルギー:185kcal たんぱく質:11.5g 塩分:1.2g 野菜量:30g


彩り厚焼き卵
おかずの主役になるボリュームのある卵焼き(●^o^●)


*白だしで*ニラ入り厚焼き卵*
旬のにらを使った厚焼き卵です。白だしで作るので美味しいです。


厚焼き玉子
だし汁はテンヨの白だし5ml+水30mlです。写真は卵焼き鍋半分のスペースで焼いたものを載せています。


厚焼き卵
幼稚園給食・保育園給食


残ったカレーで厚焼きたまご
簡単、家にあるもので作れました。ありそうでなかった一品?!中の具を変えればいろいろ楽しめ、お弁当のおかずにもgood


*ネギ入り*厚焼き卵*
出汁を使わないシンプルな厚焼き卵です。大根おろしと醤油が合います。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24250416