鶏肉のレモン&ライス炒めリゾット風

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鶏肉とごはんを炒め、チーズ、レモン果汁を加えてしあげます。

鶏肉のレモン&ライス炒めリゾット風

鶏肉とごはんを炒め、チーズ、レモン果汁を加えてしあげます。

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉むね肉 1枚
  2. ごはん 180g
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ニンニク(チューブ) 小さじ1
  5. 塩・胡椒 各小さじ1/4
  6. 白ワイン(酒) 大さじ1
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  8. レモン果汁 小さじ1
  9. シュレッドチーズ 大さじ3
  10. バジル(乾燥) 小さじ1/2
  11. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ温める。
    ●鶏肉、塩、胡椒を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●白ワイン、鶏ガラスープの素、レモン果汁を加え、数分炒める。
    ●チーズ、バジルを加え混ぜる。

  3. 3

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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