ごま油ひいてひき肉を炒める

ひき肉に火が回ったら白菜と大根を入れ炒める

なんとなく火が回ったら
味噌、醤油、酒、砂糖、味覇、水を入れる

煮込んで白菜と大根が好みの柔らかさになったら火を止める
分量外の水を溶いた片栗粉を投入

再度火にかけ沸騰したら完成