レンジで2分！お手軽ブリの照り焼き
堤貴大・医師・料理家 @cook_40401480
魚が食べたいけど、手間がかかる。
家族は食べないので1人分作りたい。
そんな時におすすめのお手軽ブリ照り焼きです！
レンジ加熱2分なのに味染み、洗い物も楽ちん。超簡単なので料理初心者にもおすすめです。
201kcal タンパク質17.1g 脂質13.8g 塩分0.9g
レンジで2分！お手軽ブリの照り焼き
魚が食べたいけど、手間がかかる。
家族は食べないので1人分作りたい。
そんな時におすすめのお手軽ブリ照り焼きです！
レンジ加熱2分なのに味染み、洗い物も楽ちん。超簡単なので料理初心者にもおすすめです。
201kcal タンパク質17.1g 脂質13.8g 塩分0.9g
作り方
- 1
ブリに塩（分量外）をふり、10分ほど置く。出てきた水分（臭み）をしっかりと拭き取る。
- 2
耐熱容器にブリ、調味料をいれふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱。
- 3
ブリをひっくり返して、ラップなしで30秒〜1分、様子をみながら汁気を飛ばす。
コツ・ポイント
短時間でテリを出すために、はちみつを使います。
酢を入れる事で旨みがアップし、減塩効果も。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24263606
