青のりいももち

ダイエット中のみみたろ's cooksnap of when they made 青のりいももち.
こさめ
こさめ @cook_40174688

思いつきでいももちに青のり入れたら美味しそうって思ってやってみたら美味しかったので載せてみました。

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材料

12個分
  1. じゃがいも ５〜６個(約600gぐらい)
  2. 塩 少々
  3. 青のり 小さじ２
  4. 片栗粉 大さじ３

作り方

  1. 1

    皮を剥いたじゃがいもをレンジなどで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    柔らかくなったら熱いうちに潰す。
    塊が残らないようにしっかり潰します

  3. 3

    塩、青のりを加える
    塩は出来てからかけても良いので
    少なめでもOKです。
    青のりはお好みで量を入れる
    今回は小さじ2です

  4. 4

    片栗粉を入れる
    この時ある程度冷めてなかったら
    冷ましてから入れる。

  5. 5

    丸く成形して中火でキツネ色になるまで油で揚げる
    カロリーを抑えたかったら焼いても大丈夫です。

  6. 6

    完成です。
    味が薄かったらフライドポテトの
    ように塩をまぶす

コツ・ポイント

冷めると固くなるので固くなったらレンチンしてからトースターで軽く焼くとサクサクに戻ります。

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レシピ作者

こさめ
こさめ @cook_40174688
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