アプリでひらく作り方
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お餅は4個に切っておきます。
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大根おろしを作ってお皿に入れておきます。
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お餅を揚げます。じっくりと弾けて少し焦げるくらいがおいしい。
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揚げたてを大根おろしの器に入れていき、麺つゆを掛けて完成。揚げたてすぐを食べてくださいね。
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コツ・ポイント
お餅を揚げる時のコツは、ゆっくりと弾けるのを待つことです。油の中でお餅を転がすと早く弾けます。揚げたてすぐじゃないと美味しさが半減するので、全員を着席させておきます。
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