きのこのバター甘辛炒め

Kiti
Kiti @cook_40363304

ササッと短時間で出来ます!
甘辛味がお好きな方、味濃い目がお好きな方にオススメです!
副菜ですが、主菜並みのおかずです!

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材料

2人分
  1. お好きなきのこ 好きなだけ
  2. ベーコン 3枚程 (好きな方は好きなだけ)
  3. バター 10グラム
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★塩 適量
  9. ★胡椒 適量
  10. ★すりおろしにんにく(チューブでも可) 一片or1cm

作り方

  1. 1

    下ごしらえ
    きのこの軸を取り、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ベーコンは短冊切りにしていく

  3. 3

    フライパンを熱し、バターを入れる
    バターが溶けたら、きのことベーコンを入れる

  4. 4

    具材がしんなりしたら、にんにく(チューブでも可)を入れ、酒→みりん→砂糖→醤油を入れ、調節しながら塩、胡椒を入れる

コツ・ポイント

調味料は順番通り入れたほうが、失敗はないです!時間が無くてもこれだけで主菜ばりのおかずです!味が濃い目なので、お好みで調節してください!

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レシピ作者

Kiti
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