大根手羽元の鍋煮物♪簡単レシピ胃の弱い人
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
大根手羽元の鍋煮物♪簡単レシピ胃の弱い人
作り方
- 1
材料をそろえる。大根は1cmの厚さの輪切りにして皮をむき、大根の片面に十文字の包丁目を入れて、火の通りをよくする
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- 2
鍋に水・生姜を入れて、1の大根と5mm幅に切った人参を入れて、火にかける
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- 3
フライパンを熱して油を入れて、塩こしょうをふった手羽元を表側から焼いて、裏側も焼く
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- 4
骨付き肉は火が通りにくいので、蓋をして蒸し焼きにする
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- 5
焼いた手羽元を２の鍋に加える
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- 6
鍋が煮立ってきたらアクをこまめに除き、酒・鶏がらスープの素・てんさい糖を入れて煮る
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- 7
しょうゆを加えて、大根と人参が柔らかくなるまで煮込む。出来上がり
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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