かるしお® かぶとりんごのマリネ風サラダ
かるしお®クッキング @karushio_cooking
フルーツの酸味がいいアクセントになり、少ない調味料でもおいしく食べられます
食感が楽しめる一品です
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは一口大の乱切りにし、食感を残すようにさっとゆでる
- 2
りんごは一部皮を残して、一口大の大きさに切り、砂糖水（分量外）につけておく
- 3
きゅうりは一口大の乱切りにする
いよかんは皮を剥き、一口大に切る - 4
Aを合わせてドレッシングを作る
ぼり袋に水気を切った①②③とドレッシングを入れてよく絡める
味をなじませ器に盛る
コツ・ポイント
栄養価（1人分）：エネルギー71kcal、たんぱく質0.5g、脂質5.1g、炭水化物7.0g、食塩相当量0.3g
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レシピ作者
【公式】かるしおレシピ♪大阪府にある国立循環器病研究センター(国循)で取り組むかるしおレシピを紹介！「かるしお」は国循の登録商標です。原則としてかるしおは商標使用許諾契約に基づき通常使用権を許諾しています。左記以外での営利目的の利用はご遠慮願います。営利目的か判断がつかない場合は、必ずこちら(karushio-mark*ml.ncvc.go.jp)へご連絡をお願いいたします。*には＠が入ります。
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