きんぴらごぼう入れお好み焼き風

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ちょつと残ったきんぴらごぼう…。ちょっとしたおつまみに!

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材料

2人分
  1. きんぴらごぼう 70g
  2. ◎卵 1個
  3. 小麦粉 30g
  4. ◎水 20g
  5. 薄切り豚肉 120g
  6. 米油(焼き用) 大さじ1
  7. 塩、黒胡椒 少々
  8. ※中濃ソース、マヨネーズ、青のりかつお節 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、豚肉わ並べる。塩、黒胡椒を振る。両面焼く。

  2. 2

    豚肉に火が通ったら、きんぴらごぼうをのせる。

  3. 3

    ◎を混ぜ合わせて生地を作る。(a)

  4. 4

    きんぴらごぼうの上に(a)の生地を回しかける。返して片面も焼く。

  5. 5

    両面焼く。お皿に盛ったら、※をかける。

コツ・ポイント

豚肉にきちんと火を入れる。生地を回しかけて中まできちんと焼く。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2370件感謝です。
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