作り方
- 1
フライパンに油をひき、豚肉わ並べる。塩、黒胡椒を振る。両面焼く。
- 2
豚肉に火が通ったら、きんぴらごぼうをのせる。
- 3
◎を混ぜ合わせて生地を作る。(a)
- 4
きんぴらごぼうの上に(a)の生地を回しかける。返して片面も焼く。
- 5
両面焼く。お皿に盛ったら、※をかける。
コツ・ポイント
豚肉にきちんと火を入れる。生地を回しかけて中まできちんと焼く。
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