作り方
- 1
大根は皮を剥きすりおろす。
（大根おろし） - 2
鶏肉は 食べやすい大きさに切る。
切り落とした鶏肉を袋にいれて
塩胡椒, 片栗粉を入れ ふりふりして
全体的にまぶす。 - 3
油をフライパンに引き
②の鶏肉を揚げ焼きにする。
（少し多めの油の方が カリッと仕上がります） - 4
鶏肉に焼き色がついたら
水,めんつゆ,しょうがを加えて
味が染みる程度に煮る。（5分くらい） - 5
④の中に適度な長さに切った
水菜を加え 軽く混ぜたら完成。
コツ・ポイント
めんつゆだけの味付けなので 失敗ありません!
大根入れると水分も多くなる為 少し多めに入れると美味しいです♡
胸肉でも 美味しくできるので おすすめです。
きのこを入れても 風味が出て美味しいです。
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