作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って茹で、つぶす。
- 2
①にAを入れ、よくこねる。
- 3
食べやすい大きさに丸める。（1個20g程度がおすすめ)
- 4
120~140℃の油できつね色になるまで揚げる。
- 5
キッチンペーパーの上で油を切ったらできあがり。
コツ・ポイント
べたついて丸めにくいときには片栗粉を増やしてかたさを調節してください。
1人あたりの栄養成分
①エネルギー 87kcal
②たんぱく質 1.0g
③脂質 14.5g
④カルシウム 5mg
⑤塩分0.2g
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