アプリでひらく作り方
- 1
大根は、薄く皮をむき縦に割り
四等分に切る - 2
白菜は、適量を半分に切る。
- 3
フライパンに、油を熱し大根を加えて焼色がつくまで蓋をし、時々返しながら焼いていく
- 4
白菜は、同じフライパンで
焼色がある程度つくまで焼く - 5
それぞれ、皿に盛り
おかかをのせ、醤油を回しかけたら
あっとゆうまに完成
コツ・ポイント
大根は、良く焼色をつけた方が美味しい。
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