簡単♪肉と野菜のおから煮
ビートルズ食堂 @cook_108578405
安くて健康に良いおからを美味しく簡単に調理したい！試行錯誤を繰り返して出来たレシピです😋
野菜はある物でOKです。
今回は下処理なしの合挽き肉を使ってますが、鶏肉でも肉なしでもOKです。（その場合は油をひいてから炒めてくださいね）
アプリでひらく作り方
- 1
①の野菜を適当な大きさに切る。
こんにゃくは沸騰したお湯であく抜きし、食べやすい大きさに切る。 -
- 2
フライパンに火をかけ、合挽き肉を炒める。脂が多く出たら拭き取る。
人参を入れて炒める。
きのこ、ネギを入れて炒める。 -
- 3
こんにゃくを入れて炒める。
おからを入れて炒め合わせる。 -
- 4
おからが馴染んだら、④の調味料を入れ、だし汁をお玉で入れていく。しっとりするまで入れます。
-
- 5
ぐつぐつ煮ます。よく馴染んでお好みのしっとり加減になったら出来上がり♪
-
リアクション
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