作り方
- 1
ゼラチンに水を加えてふやかしておく
- 2
赤ワインとグラニュー糖を鍋に入れて火にかけてグラニュー糖を溶かす
アルコールNGな場合はここでしっかり飛ばす - 3
①を入れてよく混ぜる
熱いうちにカップに流し入れる
冷蔵庫で冷やして固める - 4
白ワインも同じように①〜③の作り方
固める時はバットに流し入れる - 5
白ワインが固まったらフォークでぐちゃぐちゃにする
赤ワインゼリーに乗せて完成
コツ・ポイント
赤はゆるめ、白はかため
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おもてなしの後に残ったワインを使って。ワインたっぷりで大人のゼリー。お酒の弱い方はワインの量を減らすか、煮きってください
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その他のレシピ
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