椎茸は石づきを切り薄くスライス。えのきは半分に切る。他のキノコは手で食べやすい大きさに割いて、耐熱ボールに入れる。

⭐︎の調味料を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで600W4分。よく混ぜ粗熱を取って冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。

ピンクペッパーを振って召し上がれ。

スパイスソルトは自家製です。
レシピID:24354465

塩小さじ2、胡椒適宜で代用できます。