ホットプレート，野菜入り瓦そば！
Sa01tp @cook_108922003
錦糸卵を焼いたり茶蕎麦を茹でたりと工程が多いので…お肉を炒めたり、つゆを作るのをレンジにお任せしてみました！
山口県で食べた瓦そばが美味しくて…野菜を追加して作ってみました！
ホットプレート，野菜入り瓦そば！
錦糸卵を焼いたり茶蕎麦を茹でたりと工程が多いので…お肉を炒めたり、つゆを作るのをレンジにお任せしてみました！
山口県で食べた瓦そばが美味しくて…野菜を追加して作ってみました！
作り方
- 1
人参は細切り，玉ねぎは千切り，しめじは大きいものは手で割いたり折ったりしておく！
- 2
豚肉は1口にカットし耐熱ボールに(調味料)★を入れ混ぜる。その上にに❶の人参⇒しめじ⇒玉ねぎを入れる！
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- 3
❷にレンジ用の蓋又はラップをし、レンジ600W10分⇒混ぜる⇒(調味料)☆を入れ混ぜる⇒更にレンジ8分！
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- 4
茶蕎麦を少し(1分ほど)短く茹でておく。(錦糸卵)をボールに入れよく混ぜ、薄焼き卵を焼いて細切りにする！
-
- 5
(つけつゆ)を耐熱ボールに入れレンジ600W5分。様子を見て追加して下さい！
-
- 6
ホットプレートにオイルを敷き茶蕎麦を炒める。❹と❸を載せ、(お好みで)を載せる。❺のつゆをつけながらお召し上がり下さい！
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コツ・ポイント
❺麺つゆの種類によって濃さを加減して下さい！
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