作り方
- 1
大根は厚さ2mm程度の輪切りにする。豚バラ肉は大根と同じくらいの長さに切る。
- 2
大フライパンに大根と豚バラ肉を交互に並べ、白だしと酒を回しかける。蓋をして中火(IR7)で加熱。
- 3
蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして10分。刻みねぎを散らして完成。
コツ・ポイント
お好みでポン酢をかけて食べる。
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