鮭の包み蒸し

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火を使わず、クッキングシートに鮭や野菜を包み、電子レンジで加熱するレシピです。

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材料

2人分
  1. 生鮭 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 1/2個
  4. バター 20g
  5. A
  6. 味噌 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを切り落とす。

  2. 2

    ボウルにAを入れて、混ぜ合わせる。

  3. 3

    クッキングシートに玉ねぎ、しめじ、鮭をのせて、②をかけて最後にバターを乗せる。

  4. 4

    両端をキャンディを包むようにねじり、耐熱皿に乗せる。

  5. 5

    電子レンジ800Wで4〜5分ほど加熱して完成!

コツ・ポイント

⑤鮭の大きさや厚さによって加熱時間が変わってきますので、様子を見ながら加熱してくださいね!

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