ヨーグルトソースの温サラダ

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったヘルシーソース。
市販のドレッシングには塩分が多く含まれています。減塩しても美味しく食べられるよう調整しました。野菜だけでなく、肉や魚にも合う万能ソースです。
1人当たり38kcal、たんぱく質3.1g、食塩相当量0.15g。by沖縄市
ヨーグルトソースの温サラダ
マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったヘルシーソース。
市販のドレッシングには塩分が多く含まれています。減塩しても美味しく食べられるよう調整しました。野菜だけでなく、肉や魚にも合う万能ソースです。
1人当たり38kcal、たんぱく質3.1g、食塩相当量0.15g。by沖縄市
作り方
- 1
材料をそろえます。
- 2
ブロッコリーとしめじは小房に分け、人参は半月切りにします。
- 3
②を茹でてざるに上げ、水気を切っておきます。
- 4
★を混ぜ合わせ、ソースを作ります。
- 5
③を皿に盛り、④をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
ヨーグルトは先に混ぜてなめらかにしておくと、他の調味料がなじみやすくなります。
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