作り方
- 1
干し椎茸を水で戻しておく。
- 2
全ての材料を切る。
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- 3
米を研ぎ、椎茸の戻し汁を全て入れる。
- 4
具を米の上に乗せて全体がひたひたになるくらいまで水を足す。
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- 5
調味料を入れて軽く混ぜる。
(薄っすらおいしいと思うくらいがgood!) - 6
炊飯器の炊き込みモードで炊いて完成！
コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁を使うといい味が出ます！
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失敗しない炊き込みごはんです。だしだけで炊いて後で具をイン。具材のメンバー、量は自由に変更してもそれなりに仕上がります。
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